OSのブートは可能ですか。（外付けHDDケース共通）

マザーボードのBIOS上の設定、およびOSが対応している場合はブート可能です。
BIOS上の設定確認方法は各マザーボードメーカー様のサポートを、対応OSについては付属の取扱説明書や製品該当ページをご確認下さい。