フロッピーディスクを1.25MBフォーマットにすることはできますか。

32BitOS環境のコマンドプロンプト上でフォーマット可能です。コマンドプロンプト上で下記のコマンドを実行して下さい。
format_a:/fs:fat_/t:77_/n:8
※「_」は半角スペースを入れて下さい。
※ドライブがAドライブとして認識している場合